كتب احمد عسله
في إطار الحرص على المتابعة المستمرة لمستوى الخدمات المقدمة للمرضى والمترددين على المستشفيات الجامعية، وضمن جهود تعزيز منظومة الرعاية الصحية والارتقاء بمختلف الخدمات الطبية والمعاونة، قام الأستاذ الدكتور محمود مصطفى طه، عميد كلية الطب البشري بجامعة الزقازيق ورئيس مجلس إدارة المستشفيات الجامعية، بالمرور على مطبخ التغذية بالمستشفيات الجامعية، لمتابعة سير العمل والاطمئنان على جودة الوجبات الغذائية المقدمة للمرضى، ومدى الالتزام بمعايير النظافة العامة واشتراطات سلامة الغذاء، بما يضمن توفير وجبات آمنة ومناسبة، تتوافق مع طبيعة الخدمة الصحية التي تقدمها المستشفيات الجامعية.
وتأتي الجولة في سياق الاهتمام المستمر بمتابعة تفاصيل العمل داخل المستشفيات، انطلاقًا من أن منظومة الرعاية الصحية المتكاملة لا تقتصر على تقديم الخدمات الطبية والعلاجية فحسب، وإنما تمتد لتشمل جميع الخدمات المساندة التي تسهم في تهيئة بيئة صحية آمنة للمرضى، وتوفير سبل الراحة والرعاية لهم خلال فترة تلقي العلاج.
وخلال المرور، تابع الأستاذ الدكتور محمود مصطفى طه سير العمل داخل مطبخ التغذية، واطمأن على مستوى الخدمات المقدمة، مع التركيز على جودة الوجبات الغذائية ومدى الالتزام بقواعد النظافة وسلامة تداول الأغذية، باعتبارها من العناصر المهمة التي تتطلب المتابعة الدقيقة والالتزام المستمر بالضوابط المنظمة للعمل.
وتحظى التغذية داخل المستشفيات بأهمية خاصة، نظرًا لارتباطها المباشر باحتياجات المرضى الصحية، واختلاف متطلباتهم الغذائية وفقًا لحالاتهم الطبية وطبيعة العلاج الذي يتلقونه. ومن ثم، فإن الاهتمام بجودة الوجبات وسلامة إعدادها وتداولها يمثل جزءًا مهمًا من منظومة الرعاية التي تستهدف توفير بيئة علاجية متكاملة، تراعي احتياجات المرضى وتدعم جهود الفرق الطبية والتمريضية في أداء رسالتها.
كما تعكس هذه المتابعة حرص إدارة كلية الطب والمستشفيات الجامعية على الاهتمام بالتفاصيل اليومية للعمل، وعدم الاقتصار على متابعة الجوانب الطبية وحدها، بل امتداد الاهتمام إلى الخدمات المعاونة التي يتعامل معها المرضى بصورة مباشرة، والتي تمثل عنصرًا مؤثرًا في مستوى رضاهم عن الخدمة المقدمة داخل المستشفيات.
وتأتي الجولة كذلك في إطار السعي إلى ترسيخ ثقافة الجودة والانضباط في مختلف قطاعات العمل، والتأكيد على أن سلامة المرضى مسؤولية متكاملة تتطلب تضافر الجهود، والالتزام بالمعايير المنظمة، والمتابعة المستمرة لمستوى الأداء، بما يسهم في الحفاظ على بيئة صحية مناسبة، ويعزز الثقة في الخدمات المقدمة داخل المستشفيات الجامعية.
وأكدت هذه المتابعة أهمية استمرار الرقابة على الخدمات الغذائية، والحرص على تطبيق اشتراطات النظافة وسلامة الغذاء، باعتبارها من المتطلبات الأساسية لتقديم خدمة صحية متكاملة، فضلًا عن ضرورة الحفاظ على مستوى مناسب من الجودة في جميع مراحل العمل، بما يحقق الأهداف المرجوة من تطوير منظومة الخدمات داخل المستشفيات.
وتواصل إدارة كلية الطب البشري والمستشفيات الجامعية بجامعة الزقازيق اهتمامها بالارتقاء بمستوى الخدمات الطبية والمعاونة، في إطار رسالتها التعليمية والعلاجية والمجتمعية، ودورها في تقديم الرعاية الصحية للمرضى والمترددين، إلى جانب دعم العملية التعليمية والتدريبية والبحثية في القطاع الطبي.
وتجسد هذه الجولة الميدانية أهمية التواصل المباشر مع مواقع تقديم الخدمة، والوقوف على طبيعة العمل داخل القطاعات المختلفة، بما يساعد على تعزيز كفاءة الأداء، وترسيخ مبادئ المتابعة والجودة، والعمل على توفير أفضل سبل الرعاية الممكنة للمرضى.
وتظل صحة المريض وسلامته في صدارة أولويات العمل بالمستشفيات الجامعية، فيما تمثل جودة الخدمات المعاونة، وفي مقدمتها التغذية والنظافة، أحد المكونات الأساسية لمنظومة الرعاية المتكاملة التي تسعى جامعة الزقازيق إلى دعمها وتطويرها باستمرار، بما يتوافق مع رسالتها الطبية والإنسانية في خدمة المجتمع…
